螃蟹煮熟后为什么会变色日记
时间如快马般匆匆,一天又过去了,相信你会领悟到不少东西,是时候静下心来好好写写日记了。日记怎么写才不会千篇一律呢?以下是小编帮大家整理的螃蟹煮熟后为什么会变色日记,仅供参考,欢迎大家阅读。
螃蟹煮熟后为什么会变色日记1
下午放学回家,奶奶叫我晚上吃螃蟹,我高兴得跳了起来,这是我最喜欢的食物!
终于到了吃饭的时候,奶奶端出来一盘大红蟹。我看到的时候,螃蟹为什么煮了之后会变红?我奇怪的问我妈,她也不知道。后来,在电脑的帮助下,我们终于发现了这个秘密。
原来,螃蟹和虾的颜色主要是因为它们壳里的色素细胞。它们的甲壳含有大量的色素细胞,其中红色色素细胞最多,但这些色素细胞会随着光线的强弱或环境的变化而膨胀收缩,并具有吸收和反射光线波长的功能,因此在不同的环境中会表现出不同的颜色。
螃蟹和虾煮熟后,壳会变成橘红色。这是因为大多数色素细胞在高温蒸煮下被破坏,而红色色素细胞不会被破坏。因此,红色素细胞较多的地方颜色较深,如背部、脚部,红色素细胞较少的地方颜色较浅,而一些没有红色素细胞的地方,如腹部,不变色,保持白色。
我真的不知道,看世界真好!真不敢相信螃蟹身体里有这么多科学知识!
螃蟹煮熟后为什么会变色日记2
下午放学回到家,奶奶就告诉我晚上吃螃蟹,我高兴得跳了起来,这可是我最喜欢吃的!终于等到吃晚饭了,奶奶端出一盘通红的大螃蟹,我一看,咦,螃蟹煮熟后怎么变成红色了?我奇怪地问妈妈,妈妈也不知道,后来我们在电脑的帮助下终于找到了其中的秘密。
原来,螃蟹和虾平常身体的颜色主要是它们甲壳中的色素细胞在起作用。它们的甲壳中含有大量的色素细胞,其中含有红色的色素细胞最多,但这些色素细胞能够随着光线的强弱或环境的改变而伸缩,并且具有吸收和反射光线波长的功能,因此在不同的环境里就会显现出各种不同的颜色来。螃蟹和虾煮熟后外壳变成橘红色,这是因为在高温蒸煮下,大部分色素细胞遭到了破坏,但红色的色素细胞并不会被破坏,于是含红色素细胞多的地方颜色就深,像背上、脚等部位,含红色素细胞少的地方颜色就淡,而肚子等一些没有红色素细胞的部位就不变色,仍然是白色的。
真是不看不知道,一看世界真奇妙!想不到张牙舞爪的螃蟹身体竟也有这么多的科学知识!
螃蟹煮熟后为什么会变色日记3
20xx年xx月xx日星期二晴
下午放学回到家,奶奶就告诉我晚上吃螃蟹,我高兴得跳了起来,这可是我最喜欢吃的!
终于等到吃晚饭了,奶奶端出一盘通红的大螃蟹,我一看,咦,螃蟹煮熟后怎么变成红色了?我奇怪地问妈妈,妈妈也不知道,后来我们在电脑的`帮助下终于找到了其中的秘密。
原来,螃蟹和虾平常身体的颜色主要是它们甲壳中的色素细胞在起作用。它们的甲壳中含有大量的色素细胞,其中含有红色的色素细胞最多,但这些色素细胞能够随着光线的强弱或环境的改变而伸缩,并且具有吸收和反射光线波长的功能,因此在不同的环境里就会显现出各种不同的颜色来。
螃蟹和虾煮熟后外壳变成橘红色,这是因为在高温蒸煮下,大部分色素细胞遭到了破坏,但红色的色素细胞并不会被破坏,于是含红色素细胞多的地方颜色就深,像背上、脚等部位,含红色素细胞少的地方颜色就淡,而肚子等一些没有红色素细胞的部位就不变色,仍然是白色的。
真是不看不知道,一看世界真奇妙!想不到张牙舞爪的螃蟹身体竟也有这么多的科学知识!