包汤圆日记

包汤圆日记

一天将要结束了，心中一定有不少感想，此时此刻我们需要写一篇日记了。日记怎么写才不会千篇一律呢？以下是小编整理的包汤圆日记，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

春节到了，餐桌上摆满了各种各样的美食，看得我直流口水。其中必不可少的是汤圆，妈妈说，自己包的汤圆才有年味儿，于是，我和妈妈一起包汤圆。

首先是捣馅。妈妈拿来臼，再准备各种配料，有红糖、芝麻、花生、核桃和少许陈皮。妈妈先把芝麻花生核桃分别放锅里炒，香味扑鼻而来。这时趁妈妈不注意，偷偷拿了一小块红糖放进嘴里，真甜！妈妈把炒好的芝麻花生核桃和切好的陈皮一起放进臼中不停的舂。这可是个力气活，我捣了一会儿手就感觉酸酸的，还是得让妈妈来做。过了大半个时辰，终于捣好了。最后还得把红糖切碎放进炒锅融化，再加入捣好的粉末翻炒，盛进碗里冷却后备用，这就算大功告成。然后是和面。妈妈把雪白的汤圆粉倒进盆里，有一股糯米的清香。妈妈叫我拿一些清水倒少许进去，妈妈用手给它“按摩”，期间叫我加水，经过不停的揉捏，不一会面就和好了。看着这个白白胖胖、又软又滑的面团，真想上去咬上一口！接着就是包汤圆了。爷爷过来帮忙，

我就跟着爷爷一步一步做。先捏出一小块面团，放在手心搓圆，然后用拇指将它又按又捏成“小盆子”，接着往里面装馅，最后又捏回装好，再放到手心顺时针搓成光滑的'小球。呀！不好，露馅了！最后，还是爷爷把那个“不听话”的 ……此处隐藏576个字……紧锁的眉头，应了母亲，就放弃了包汤圆。

汤圆好吃，做起来却难，虽有失败，但懂得了许多，下一次希望还会继续努力。

团团圆圆，吃汤圆。

今天是元宵节。我上完奥数课后怀着激动的心情去干妈家，因为我要和干妈、还有好朋友xx一起做汤圆。待我急匆匆的赶到干妈家的时候，干妈和xx已经准备好了水、面粉、黑芝麻和糖。我赶紧洗洗手到干妈跟前说：“干妈，我想包一个。”干妈给了我一个面皮，并提醒我说：“不要放太多的黑芝麻，水要少弄一点，接口处要使点劲，揉的时候要轻轻的……”。干妈的话没说完，我就亟不可待的动手包起汤圆来。

首先我在面皮上放了大大一勺黑芝麻，又撒了半勺糖，嘿嘿我可喜欢吃甜的，一定要多放些糖，那才好吃，然后用蛮力使劲的把口封上，由于用力过大，就成了扁扁的，猛一看像个饺子。呵呵，不管那么多了，我开始使劲在手掌中揉起来，因为没有弄水，黑芝麻和糖又放的太多，所以汤圆在我的野蛮操作下慢慢裂开了。心想：呀，你这小汤圆还敢跟我较劲，看我怎么收拾你！于是我把汤圆直接按在了水里，瞬间汤圆变成了“糊糊”，水里到处都是黑芝麻，像一个个顽皮的小蝌蚪，还朝我吐泡泡。我急得直挠头，这可不打紧，干妈和xx看着我哈哈大笑起来，原来手上的面都沾到头发上了，像个小老头。

干妈重新给我一个面皮，这回我可小心了，先在面皮的中间轻轻按一个小窝，然后放了半勺黑芝麻，撒了一点点糖，弄了点水把口牢牢封上，最后放在手掌中轻轻的转着圈揉，不一会儿一个圆溜溜的汤圆呈现在手中，均匀圆润，好看极了，心里乐滋滋的。

学会做汤圆后我和xx开始比赛，干妈当裁判。在干妈的一声令下，我和xx双手就开始忙碌起来，一个、两个、三个……，盘子慢慢被我的汤圆占满了。