幼儿园后勤工作计划通用15篇
日子如同白驹过隙,不经意间,我们的工作又迈入新的阶段,一起对今后的学习做个计划吧。什么样的计划才是有效的呢?以下是小编精心整理的幼儿园后勤工作计划,仅供参考,希望能够帮助到大家。
幼儿园后勤工作计划1一、情况分析
(一)基本情况
我园新学期共开设17个班级,大班6个、中班8个、小班3个,在园幼儿约620多人。
1、班级情况:由于本区域小班新生人数剧增,故经区教育局同意,在园内挖尽潜力,小班扩班2个——将原有4间专用活动室改为小班幼儿活动室及午睡室。小班平均班额达到40人/班。
2、人员情况:随着班级数、幼儿入园人数的增加,新招聘营养员2人,保育员4人,均持证上岗。
3、其他情况:新开办园(龙马幼儿园)因园舍未建设好,从本学期起他们园的幼儿用餐暂借在我们幼儿园食堂完成,为期1年。所以我园食堂要在现有的配置下每天承担幼儿、教职员工近一千人的就餐。
(二)发展优势
1、新手保健基本了解工作内容,保育员、营养员规范操作意识增强,工作环节流畅。
2、人员稳定,目前我园高级保育员1名,中级保育员11名,初级保育员9名。中级营养师1名,初级营养师1名。
(三)存在问题
1、保健管理的分工有待细化,传染病防控、特殊儿童的管理缺乏有效方法,需进一步将手足 ……此处隐藏32627个字……检,做到持证上岗。
五、加强膳食管理
1、科学的的制定食谱。广泛听取教师、幼儿和家长的意见,尽量增加食谱的花样,并保证营养的均衡,做到粗细、甜咸、干稀搭配合理。
2、严格执行国家有关食品卫生的规范要求。厨房每天一小扫,一周一大扫。并做到成品“四隔离”,用具“一冲”“二洗”“三消毒”,生熟器具分开使用,厨房工作人员个人卫生做到“四勤”,坚持换好工作服再进入加工间工作。
3、做好食物贮存工作。由专人负责食品进出仓的登记工作,所有食品隔墙离地至少公分,同时由专人负责食品的验收和取样工作,所留样品标明日期,并保存在冰箱中小时。
4、提前与采购员到市场上物色合法的定点供货商。在物美价廉的同时,更注意该定点商店(点)的信誉和是否有办理经营、卫生管理方面的相关手续,并于月底与定点商店的相关负责人签订合同。
5、把好采购――加工――分发――食用的每一个环节,把幼儿的健康和安全入在首位,坚决杜绝伪劣变质的食品流入幼儿园。
6、厨房工作人员要保证两点一餐的准时的保质保量的供应,同时还应备有充足的开水,使幼儿对开水的需求得到保证。
六、做好创安工作
1、强化全体教职工的安全意识,切实把幼儿的安全置于头等重要的地位。各教师在备课、组织幼儿活动和自制教玩具等都要考虑安全保护的内容。用餐点时,提醒幼儿注意餐点和开水的温度。同时做好幼儿来园登记、离园交接的工作,使每一位幼儿高高兴兴的来园,平平安安的回家。
2、提高幼儿生活学习环境的安全系数。每班定期对教玩具进行自检,排查不符合安全的教玩具,请专业人员定期检修园内的水电和消防设施,对户外的中大型玩具器械进行保养,避免意外事故发生。